Planets avgångstid tvingade upp mig i ottan. Det hemmagjorda frukt- och nötbrödet jag åt till frukost gav ingen varaktig mättnad. Trots det ignorerar jag den inplastade flygplansmaten. Jag vet att det vankas samisk lunch i en kåta när jag kommer fram till Ängelsdal.
genom flygplansfönstret ser jag öppna vidder fyllda med tallskog. hemavan nästa!
Stövlarna är packade (nej, nu ljuger jag, det blev mina bruna doctor martins istället), regnjackan ligger ihopvikt längst ner i 50 liters ryggsäcken. Imorgon bitti drar jag till fjälls. Jag kommer sätta nytt nordligt rekord eftersom jag tidigare inte lyckats komma längre norr över i Sverige än till Umeå på grillreportage.
Jag räknar med att fylla magen med fjällröding, renkött, löjrom och pölsa. Dock inte samtidigt. Får jag bara tekniken att fungera kommer det att finnas kontinuerliga uppdateringar på bloggen under mina tre resedagar, men jag vet inte riktigt hur det ligger till med 3G-master kring Vindelälvens naturrum och Svansele Vildmarkscenter. För att vara ärlig hoppas jag slippa få se en endaste grönmålad mast.
Hängmattan är ihoprullad och småkakorna uppätna. På måndag börjar allvaret i Stockholm igen. Tills dess kan ni titta på vackra bilder som fotograf Paulina Westerlind åstakom när hon kom på besök tidigare i somras.
… hade varit en mer lämlig rubrik till förra inlägget. Det är inte helt lätt att blogga frÃ¥n mobilen. Tur att Stefan kom förbi med ett 3G-modem. Egentligen skulle det ha stÃ¥tt ”För lat för korv”.
sommarstiltje råder. blott i Grästorp händer det grejer. idag ska det sättas världsrekord i falukorvsgrillning med moped.själv lämnar jag inte hängmattan.
Jag har börjat en liten vattensamling. Varje gång buteljerat vatten används som PR eller beskrivs på ett sätt som väsenligt höjer vattenstatusen sticker jag fram min kameramobil. Den vänstra bilden är från Eccos butik på Drottninggatan i Stockholm, den högra är vatten från Champagne hittad på Borough Market i London. Mer vattentips mottages tacksamt.
Just nu har jag all tid i världen att laga mat, baka kakor och knåda ihop bröddegar. Semestern är lång, vädret är växlande och sällskapet lysande.
Men hade jag haft oturen att vara kvar i stan under månadsskiftet juli/augusti hade jag blivit väldigt glad över Souperbs Gazpachosoppa. Överlag har Souperb bra produkter, frågan är bara om de är prisvärda.
Nu kan jag istället prova på vinnarsoppan från Matälskarens nyligen avgjorda brödsoppe-, aka gazpachotävlingen eller åter igen laga den gamla insomnade favoritbloggen Fruktstunds gazpacho.
Det stod en stilig älgtjur och mumsade vete när vi kom körande med bilen. Jag såg genast en möjlighet till tjälknöl, söndagsstekar och viltfärsbiffar med lingon framför mig. Nu ska någon bara skjuta djuret också.
Det blev betydligt svårare att baka kakor efter att ha hämtat ut den nya Harry Potterboken från posten, men med hjälp av en matkniv går det att göra två roliga saker samtidigt. Tyvärr har jag glömt vad som hände i förra boken och känner mig ganska förvirrad.
Smöret är polerat, granskotten stärkta och myggorna uppradade. Allt är redo när Svenska Dagbladets fotograf Jurek gör sitt intåg till vår lilla gård imorgon. Jag har tillbringat dagen med att städa lekstugen. Alla pyttekopparna är diskade, stolarna dammade och trasmattan skurad. Imorgon kommer fotomodellerna Tiffany och Celine och deras föräldrar, sen ska det bjudas på pyttekalas med minikakor och toktårta.
Och svampen till skafferietreportaget är hittad och inringad. Hoppas svampplockarna respekterar min lilla skylt… 
Min Skåneguide behöver uppdateras. Kalla kulor och heta bönor i Simrishamn har blivit ett calvadoscafé. Nu måste jag hitta ett nytt favoritfik. Norra Skolan i Brantevik ligger bra till.
Det är inte alltid självklart att all jag vill skriva om går att vinkla på mat. Som min pappas 60-tals amazon. Ibland när han, eller det jag, är snäll får jag köra den.
Vissa skåningar innehar en nästan göteborgsk humor. På Brummers krog i Skåne Tranås kommer à la cartemenyn på en kartongbit och kallas a la carton.
Och de använder inte humor för att kompensera för brister i köket. Tvärtom! Det är alltför sällan jag får riktigt bra och enkel mat till bra pris. För 225 kronor fick jag perfekta bitar av kalv med svampsås, stunsiga sommarkantareller, krispiga bönor och söt färskpotatis. Jag berättade för krögaren, Lennart Brummer, att jag gillade att hans mat var enkel, och han förstod precis.
Ostarna köper de in från Möllans ost i Malmö och de är perfekt mogna. Här beskriver Sus Brummer de olika sorterna för våra New York-vänner Johanna och Marek. Hit vill jag gå igen! Tyvärr verkar det som om paret Brummer funderar på att sälja sin restaurang.
Det finns svamp i Skåne och jag har bildbevis. Trattkantarell, vanlig kantarell, rödgul taggsvamp och Karl Johan knôdde i korgen. Nu får vi se om det är lika enkelt att hitta svamp i Västergötland.