Taggad: kladdkaka

Kladdkaks-SM är igång

Tävlingen är igång. Just nu står Sofia, Kersti och Camilla på scenen och bakar sina kakor.

Men innan jag får provsmaka dem ska jag prova tre kakor bakade av tre tjejer mellan 10 och 14 år. Ett hårt jobb.

kladdigt hedersuppdrag

Men vad gör du egentligen på chokladfestivalen Alice? Varför ligger du inte kvar i din säng och läser morgontidningen från pärm till pärm eller sparkar på löv i någon park?

Mmm, det undrade jag också för ett tag sedan när jag cyklade från Södermalm till Djurgården och Nordiska muséet i strålande höstsolsväder. Jo, jag snikte ju till mig hedersupodraget att sitta i juryn för kladdkaks-SM. Dessutom hamnade jag med i juryn för Kladdkaksracet (för de juniors bagarna), så det kommer att trängas många kladdkaksportioner i min mage innan dagen är slut. Hoppas det blivande barnet förstår vilken cool kost det är uppfött på.

Bilderna kommer från semifinalen där Martin på Chokladfabriken bakade upp tolv kladdkakor som vi stylade, fotade och provsmakade för att kunna få fram sex finalister.

visst lagar du Sveriges godaste kladdkaka!

kladdkaka1

Jag har snikit till mig en plats i juryn för kladdkake-SM och tycker att alla som inte känner mig allt för väl borde ta chansen att skicka in ett bidrag (mer för mig att proväta) senast på söndag.
De 12 bästa recepten bakas upp av Tony Olsson (konditorn) och stylas av mig. Sen dyker de upp på Tasteline och i Aftonbladets Mat&Vin-bilaga.