så äter fiskälskare

Världsnaturfonden släpper sin nya köpguide för fiskälskare.
Det ställer alltid till det för mig varje år, ty några av mina favoritfiskar är förlagda med köpförbud.

WWF säger LÅT BLI om följande fiskar pga överfiske

Hajar och rockor
Hälleflundra oh, det blir svårt
Kolja
Lax, vildfångad från hotade bestånd
Räkor, tropiska
Tonfisk, blåfenad hm, det äter jag säkert på Nobus sushi
Torsk
Ål

Här är fiskarna du kan äta med gott samvete enligt WWF
Abborre bästa frukostfisken i hela världen, men den ska vara färsk
Blåmusslor, repodlade naturens egen dammsugare
Gråsej
Gädda strålande ihop med färskriven pepparrot
Gös från insjöar har jag aldrig förstått charmen med
Hummer gärna, slipper jag betala den själv?
Krabba, burfångad, svensk vill jag fånga i sommar
Lax, kompensationsutsatt
Sill och strömming borde jag äta mycket mer av, billig – nyttig – god
Skrubbskädda (vanlig flundra)
Vildfångad och odlad fisk som är miljömärkt

2 kommentarer