vad betyder siffran?

Ju mer medvetna vi blir om vad vi stoppar i oss, desto svårare blir det att göra rätt. Närodlat, rättvisemärkt, ekologiskt, kvistmognad, transfetter och svanenmärkt slåss alla om min uppmärksamhet. Ett litet, men bra steg på vägen, är den handväskstora boken E-nummerguiden där jag kan slå upp betydelsen av alla sifferkombinationer som börjar med bokstaven E. Boken går att beställa här, själv gillar jag inte att bära, så jag väntar på att tjänsten ska komma till min mobil.

7 kommentarer

  1. Alice

    Ja, gratis är naturligtvis gott. Får kolla upp om E-nummerguiden är värd de extra pengarna. Kanske är den bara snyggare :)

  2. Jessica

    Det är egentligen inte sådär jättemånga e-nummer man behöver memorera om man vill undvika vissa specifika ämnen. Som allergiker lär man dem sig raskt, liksom om man är vego eller vegan. Och det går att plonka in dem i mobilens anteckningsfil, eller ha en lapp i almanackan/anteckningsboken/filofaxen i väskan.

  3. Christopher

    Mitt tips är att jämnföra livsmedelsverket och deras inställning till E-nummererade tillsatser som tex azo-färgämnen eller butylhydroxianisol med i E-nummerguiden. Kanske en tankeställare. I och med EU finns idag i sverige godkända tillsatser som tidigare varit förbjudna i sverige och är förbjudna i tex USA. EU har klassat dem som ofarliga och därmed även livsmedelsverket.

    Läs innehållsförteckningen och se till att du förstår vad den betyder och vad innehållet kan ha för möjlig inverkan.