Taggad: Media

Bananaspremiär

Är på min underbara kvartersbiograf Rio. Ikväll är det premiär på den omskrivna filmen Bananas.
Det finns en del matskribenter i salongen. Brevid mig sitter Restaurang & Storköks chefredaktör Lena. Två rader längre bak sitter Anna Förster, fd Alltommatare, nu redaktionschef på Råd&Rön. Och fler gömmer sig säkert bland plyschfåtöljerna, men de får jag hitta senare. Nu börjar filmen.

dagens filmgåta

Inspelningsteamet till Flickan som lekte med elden kunde välja fritt mellan alla Söders caféer. Varför fick de då Mikael Nykvist att dricka kaffe inte en utan två gånger på South of Folkungagatan? Och bara en gång på Mellqvists.
Betyder kaffekvalité inget numera?

konsten att kombinera två goda ting

Melker (eller hans spökskrivare) hävdar i kokboken ”Hemma hos Melker” att svensken ägnar i genomsnitt sju minuter per dag åt att laga mat och fyra timmar åt att titta på tv.

Jag skulle vilja slå ett slag för att laga mat framför tv:n. Bunkar, skärbräda och lökar ställs på soffbordet (hemsnickrat och klätt i oöm kopparplåt). Ett avsnitt av Simpsons senare är en bunke fylld med finhackad lök och den andra med lökskal. Snabb vänta in till köket för att låta löken svettas i riktigt med olivolja. Hittar ett gäng bra tomatkonserver och lite kryddor att röra ner. Ytterligare två Simpsonsavsnitt senare har det hela puttrat ner till en simmig tomatsås. I med lite röda linser och ett uppkok på fem minuter. Sen har jag fått min dos av matlagning och tv-tittande för idag.

tvmatlagning
Och det fungerar lika bra att ersätta Simpsons med deckare och tomatsåsen med småkakor.

bloggfilm skapar kö

Kön ringlar sig lång utanför SF vid Hötorget rapporterar min undersökande journalist till make (aka filosofen David Brax). Han passade på att fråga kvinnorna längst bak i kön vad de köade för: Julie and Julia.
Den filmen, byggd på en blogg som är byggd på en kokbok, vill jag också se. Någon mer som vill följa med, säg nästnästa vecka?

höstens matigaste filmer

Jag är fortfarande jetlagad efter New York-resan och det mesta jag klarar av att göra är att ligga i den julmustfärgade soffan och titta på trailers på apple

Matrelaterade filmer att se inom kort:

Julie & Julia baserad på boken som baseras på bloggen som baseras på kokboken

Food inc ännu en film om att vi egentligen inte skulle äta maten om vi visste hur den lagades.

Cloudy with a chance of meatballs – If you have a hunger for exitment and an appetite for adventure prepare to get servered. Hur kan man motstå en sådan tagline?

sugar mommy and poster girl

Svängde förbi Matlabbet. Ofta brukar det innebär att man får en kaka eller två av Mia Öhrn. Den här gången gick jag därifrån med löfte om att få ta hand om överbliven choklad!

tidningar foto: Alice Brax
Precis vid ingången har de en tidningshylla. Denna veckan tycktes den gemensamma nämnaren vara  matlabbare som omslagsflickor. Mia till vänster och Lisa till höger.

en Askungensaga

Allt om Mat nr 2 2009Vad har hänt med Allt om Mat? Plötsligt likar omslaget en dansk inredningstidning eller möjligtvis Laga lätt. Jag tror aldrig att jag har sett loggan i puderrosa förut.

Ett svar är journalisten, som nästan har ett coolare namn än jag, Sophie Berlin.  Hon lockades över från tidningen Laga Lätt och sedan dess har Allt om Mat tryfflerats med riktigt fina jobb. Nu senast var hon inblandad i ett reportage på temat nystart, som blev omslaget  här till vänster. I numret innan gjorde hon och hennes sambo ett odrägligt snyggt nyårsjobb. Jag är jätteimponerad. Däremot stämmer det inte riktigt överens med min bild av konservativa Allt om Mat. Men om jag får vänja mig undan för undan kanske jag kan acceptera att min favorittidning går från tokskärpa till luddighet och färgkoordination i bilderna.

Och vad tycker jag om den nya layouten då? Jag vet inte riktigt. Snirkliga rubriker känns inte helt nytänkande, men jag tycker om att man vågar dra mer på varje bild. Då brukar tidningen dessutom bli billigare att göra.

tre sätt att bli av med vintertröttheten

Tillbaka på jobbet? Ovanligt sömning? Här kommer tre matrelaterade råd för att få svandunskant på eftermiddagen:

Chef Julian1) Titta på tv! Häng med hem till chef Julian, 5 år, och vaggas till ro av förtroendegivande citat som
I don’t know what *you* want to do, but I would mix this up together, ’cause that’s how you make a batter.

2) Följ Jens råd och köp en grapefrukt. Om man äter beskt blir livet sött.

3) Titta ännu mer på tv! Upptäck Barack  Obamas hemliga (och kortlivade) karriär som restaurangrecensent.

Tipstack till syskonen Rebas och Jens.

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för tre sätt att bli av med vintertröttheten Taggad , ,