Taggad: Kristofer Franzén

mamma, vem sköt kon?

20140125-012644.jpgMin fyraåring har börjat konversera om kött.

– Är det här lammkött?
– Nej, det är ko.
– Vem sköt kon?
– Öhm… det gjorde slaktaren?
– Vad heter slaktaren?
– Det vet jag inte, men vd:n på bolaget heter Märta.

I sådana lägen känns det lämpligt att visa upp julgrisen innan vi äter upp den. Så idag igår packades familjen in i bilen för en utflykt till Kristofer Franzéns bökande Linderödssvin. Grisen Marzena hade fått kultingar och de var sötare än pepparkaksdeg.

I bilen tillbaka hade jag inte bara fantastiska charkprodukter till mig och mina barn, utan även paket till ytterligare tre stockholmare. Imorgon Idag kommer jag agera jultomthen och dela ut charkpaket till herrar som ringer på min ytterdörr. Så det!

Och planerar ni nu en matresa i Enköpingstrakten föreslår jag att ni även stannar vid Matlust i Örsundsbro. En rar liten affär där innehavaren samlat in det bästa från trakten. Ostar, kött, bakverk, snygga trasmattor, vackra lammskinn och en massa annat.