Taggad: foto

balkongkassler

Nu har jag gjort min första matfotografering för AoM. Det gick strålande. Tyvärr missade jag att fotografera något själv, så jag kan inte visa några bilder. Vi råddade upp min balkong för att se ut som slutet av juli. Blommor, tuffa solstolar, knallgult brickbord, the works! Och sen kom kasslern. Kassler ser inte roligt ut. Så är det bara. Jag hade åtminstone fått den att smaka gott, men jag hoppas att det kommer att märkas på bilderna. Resultatet kan ni läsa i AoM nr 12 som kommer i slutet av juli.

stålmannens dessert


Så här ser kryptonitkakor ut. Fast här tror jag att fotograf Åsa vill att jag påpekar att detta är en obearbetad version av bilden och att kakorna egentligen är grönare. Notera hur opåverkad Wonderwoman är av kakorna. She could stand there all day.

superhjältens trerätters

Det blev spenatsoppa, dunderhonungsrostade rotfrukter och kryptonitkakor.

Ok, jag erkänner. Stålmannen kanske inte stannar på dessert, men det är tydligt och bra och kommer förhoppningsvis mottas med ett leende av ICA-Kurirens läsare.

Här är de, matbilderna som serietidningssverige pratar om. Fotograf: Åsa Dahlgen

Alice pratar matfotokonst

I går morse hade jag fått två meddelanden från olika vänner som uppmanade mig att läsa DN. DN:s skribent Jens Linder hade varit på tävling för kulinarisk fotokonst och fyllde nu ett uppslag om matfotografiets historia.

Svensken Björn Lindberg vann förresten fototävlingen med sin vackra bild av musslor.

Det blir en bra grund när jag själv ska ha Ã¥sikter i ämnet matfotografi pÃ¥ Göteborgs Vetenskapsfestival 28 april kl 18.00. Med bland annat Ulf Wagner – krögare, Susanne Dahlgren – kostekonom och Jörgen Svensson pÃ¥ konstakademin i Trondheim ska jag prata om Bilder av mat eller den designade maten.

Hur betraktar vi mat idag? Det skrivs kokböcker som aldrig förr, samtidigt som marknaden för färdigmat exploderar. Vi inreder våra kök så de liknar restaurangernas samtidigt som våra mikrovågsugnar går varma med Gorbypiroger och panpizza. Är det skillnad på mat och mat? Fungerar maten mer som en status och klassmarkör idag?

Tankar och kommentarer mottages tacksamt.

Och så är årets modefärg tulpanlila

Skrivet av Kommentarer inaktiverade för Alice pratar matfotokonst Postad i media Taggad ,

cookies or poles

kakorSvep plattan runt strängen.
Det är inte lätt att skriva kakrecept. Jag känner mig som ett perverst kakmonster med mina ordval, men hur förklarar man gången för att göra pyttekakor av två nyanser mördeg utan att använda alltför många ord. Nå?!

Sitter och skriver texter och recept till några underbara kakbilder som fotograf Åsa Dahlgren tog i somras. De ska publiceras i Hennes, vilket inte var tänkt från början, så jag funderar på bästa vinklingen för Hennes läsare…

Fördelen med att skriva om kakor är att man inte behöver uppfinna hjulet igen. Det är bara att slå upp ICA-Förlagets Sju sorters kakor och skriva rakt av från ingredienslistan. Förutsatt att man gillar deras recept. Själv dubblar jag sockermängden i deras mördegsrecept.

Mitt skapande ligger istället i hur man formar degen till vackra kakor och det var där jag fastnade i ord som platta och sträng och började tänka på strip poles. (blev osäker på stavningen, så jag gjorde en googlesökning, och med tanke på antalet träffar så stämde det nog).