svartsoppehelgen

Jag har just fått lära mig att man dricker öl till svartsoppa. Jag är inte säker på att min morfar skulle hålla med.

Mitt allra första blogginlägg handlande också om svartsoppa. Då, för två år sedan, bodde jag i Skåne*. Hel gås och anka var stapelvara i butikerna och Mårten gås utan hemlagad svartsoppa en omöjlighet.

Nu bor jag i Stockholm och fingrade igår på en korv med färdig svartsoppa och letar förtvivlat efter en stor vacker fågel till lördagsmiddagen. Saker och ting blir lite annorlunda när man flyttar norröver.
* och nej, jag är inte skåning. Jag kommer från Mölndal, en kranskommun till fiskstaden Göteborg.

7 kommentarer

  1. Pingback: Brax on Food » Blog Archive » min hemliga gåsagenda