sporta med maten

Göteborgare ska föreställa Sveriges lustigkurrar med ekivoka skämt i bakfickan och ordvitsar på tungan. Och när det är EM i stan serveras det häck.

Restaurang Basements eminenta fredagssatsning har den veckan fått en otäck touch av sport:
Basements TRESTEGS-entré
(Vänerlöjrom med senapsrösti, sockersaltad vildlax med exotisk sås, pilgrimsmussla med tomat och avokado)

”FiskSPJUT” med sommarkantareller, gurknudlar och tryffelsås

Svensk kalv: Rygg, bräss samt HÄCK med getostpuré, confitkokt
lök samt rödvinssky

Chokladterrine med karamelliserade päronklüftor
och vaniljglassKULA

3 kommentarer