Ni vet väl att det är en knapp månad kvar till . Den 6 juni ska vi fira genom att äta frukt tills vi blir fyrkantiga. Jag tjuvstartar redan idag genom att baka en kaka med övermogna persikor som luktar himmelskt och omogna nektariner som inte luktar något alls.

En del av förklaringen till den märkliga innehållsdeklarationen är att nötallergi och jordnötsallergi är inte samma sak eftersom jordnöt inte är släkt med t ex hasselnöt. Läs mer på allergi.nu eller astma- och allergiförbundet.
Tipstack till Sven.

I torsdags var jag med att fira att Henrik och Mia startat förlaget Parasoll.
Jag avkrävdes på två löften under kvällen:
1) byt ut din bild på Tasteline (check, ny plåtning sker i nästa vecka)
2) ha en ny sabreringskurs (check, sker i början eller mitten av juni)

Internet lever i allt närmare symbios med matlagningen. Nu erbjuder Coop 6000 recept rakt ner i mobilen under förutsättning att du kan koppla upp dig mot internet med din telefon. Själv har jag ingen aning om hur man surfar med mobilen, trots att jag försökt lära mig sedan förra sommaren.
Alla 6000 recepten är provlagade. Frågan är bara var? Coops provkök i Sverige är nedlagt sedan nästan tre år.

Jag är väldigt förtjust i att SJ har internet ombord. Nu ska de bara lära sig att beräkna matportionerna de tar ombord tåget. Antagligen är det för att maten är för god som den tar slut för fort, men vad hjälper det när man är halvhungrig efter att ha fått hålla till godo med en ost- och skinkmacka.

Nu ska jag ner till Malmö och byta lägenhet. Den nya ligger precis vid Möllevångstorget. Undra om jag kommer vara lika dålig på att utnyttja det som nöjesutbudet runt Nytorget i Stockholm. Och jo, jag kommer fortsätta att jobba i Stockholm, men jag förälskade mig i Malmö och försöker vara där så mycket jag kan

Jag hade fel, det blev en annan g̦teborgska som vann РMillan Waage Ericson fr̴n Barrique Wine Bar.

Ridderheims iFood-maskin har en bugg eller två och fungerar inte. Om två veckor står den på NK Stockholm, förhoppningsvis buggfri.
Arla har gjort idolkort av kockarna. Jag frågade på äkta sportjournalistikvis Peter J Skogsström och Stefan Eriksson hur det kändes. Tyvärr var deras svar vänligt vaga snarare än slagkraftigt klyschiga.
Snart vet jag vem som vann årets Wilhelmina, tills jag vet gissar jag på Johanna Thorn.
Nu ska jag ner i mässmyllret igen.

Nu har till och med Netto recept.

PK står för publicistklubben och består till stor del av äldre journalister som drygar ut sina pensioner med några frilansartiklar då och då. Denna skara fick i lyssna på Gabriel Byström på GP, Karin Olsson på Resumé, Martin Jönsson på SvD, Pontus Schultz på VA och Jonas Thente på DN som under ledning av Andres Lokko talade om internet i allmänhet och bloggning i synnerhet. Panelen konstaterade, utan konsensus, att bloggarna påverkar framtidens medieanvändande vilket medierna borde anpassa sig till redan nu, att den enskilde skribenten blir sitt eget varumärke och att bloggarna brinner för sina ämnen och därmed ofta blir läsvärda.

Saker jag lärde mig i kväll:
Publicistklubben är full med gamla stofiler (detta visste jag redan) och borde omedelbart stängas av för folk över 65.
Ebba von Sydow är smart och häftig och kan ge svar på tal på ett civiliserat sätt.

Och vad har detta att göra med mat, undrar du kanske? Inte ett dugg utöver att jag åt en rostbiffssallad samtidigt som jag lyssnade.

Matsverige ligger inte i framkant med ny teknik, men jag tror det kommer hända en hel del det kommande året.

Ridderheims tar ett steg framÃ¥t när de lÃ¥ter kunderna ladda ner recept och matlagningsshowen ”Kocken i örat” i sina mp3-spelare. Sker det via internet? Nej, via nÃ¥gon sorts dockning i självplocksdisken för marinerade vitlöksklyftor.

Jag packar ner min iPod när jag ger mig iväg till matmässan Gastronord imorgon för att prova prototypen.

Redigeraren som i fredagens SvD satte rubriken ”kvinnliga bartenders tävlar” till en notis om sommeliertävlingen The Lily Bollinger Award inbjudes härmed till lunch för att prata om dryckestermer.
Tipstack till Sven.

FÃ¥ saker fÃ¥r mig sÃ¥ lycklig som att höra ”dÃ¥ anländer vi snart Göteborg” utropat pÃ¥ bred göteborgska i en sprakande tÃ¥ghögtalare. Jag ska vara i Göteborg i pÃ¥sk och äta lammstek. Mamma, visst ska vi väl äta lamm? Mamma?