närproducerat i fjärran land
Jag gillar Husfaderns idé att försöka söka upp och köpa mat av bönder i de länder man besöker.  Är man på semester med två små barn nöjer man sig med att leta efter lokalproducerat i affären.
På Kanarieöarna finns det en utmärkt symbol i form av två fåglar som visar att maten är från öarna.
För mig handlar det inte om svenskt alltid är bäst, utan om att stödja det lokala jordbruket oavsett var jag är. Och framför allt att göra motstånd de de gigantiska livsmedelsföretagen som har hela världen som sin marknad och i sin framfart tar bort marknaden för små lokala aktörer. Synd att affärerna är så dåliga på att skylt och skryta om sin lokala mat. Jag blev överlycklig när jag hittade en hylla som bara innehöll viner från Kanarieöarna. Jag valde den dyrast (€10) och var nöjd med resultatet.
Den här marsipanen köpte jag med mig hem förra Ã¥ret som present.Â
Och så måste man köpa alla lokala frukter, trots att man inte vet vad de heter. Den här smakade som en väldigt osöt honungsmelon. Kanske var den omogen?
6 kommentarer