grannar som lägger ägg

David brukar insistera på att det hamnar ekologiska ägg i matvarukorgen och visst håller jag men honom, men det svider att betala 24 kronor för ett sexpack. Åtminstone om man gillar att laga och baka äggstinna rätter.
Just nu firar vi midsommar hos Johanna och Marek nere i Skåne. Som så många skåningar har de lyckan av att vara omgivna av bönder (och kulturdyrkande stockholmare) och längst ut på vägen finns äggakungen. Han må inte ge sina [kyllingar] ekologiskt foder, men de får vandra ute i en stor och redig bur och han har en massa olika raser som ger olika nyanser på äggen: ärggröna, cremevita och ljusbruna. 1,50 styck ska han ha för dem. Synnerligen trevligt!
img_3113

Kommentarer stängda.