vilken fiskhandlare är bäst?


Det där funderar jag på nästan varje gång jag vandrar mellan de tre fiskhandlarna i Hötorgshallen. Jag jämför köer, utbud och priser och kliar mig i huvudet.
Tack vare Dags matkaravan vet jag nu lite mer.

Havs specialité är delikatesser, här köper du inlagd sill, gravad lax, bläckfisksallad och fiskspett.

FiskeLäget specialiserar sig på hela fiskar. Ju större fisken är dess mer smakar den och FiskeLäget är bra på att få tag på de största (och dyraste).

Melanders då? Utöver att byggt upp ett litet imperium i Stockholm tycks de vara bra på skaldjur, det är bara att fråga min chef som köper deras havskräftor varje vecka.

Jag erkänner gärna att detta är en förenkling av verkligheten, och jag vill gärna veta vilken av fiskaffärerna som är din favorit.

en kommentar

  1. Harald

    Hälle och marulk 450 spänn/kilot, lax 220:-, snacka om att ni blir lurade där på Östkusten ;-).