vi leker med vinet

Jag är med i en synnerligen ambitiös och avslappnad vincirkel med den gemensamma nämnaren att vi inte gillar Munskänkarna och att vi bor längst den röda linjen med ett rejält kluster i Hornstull. Varannan måndag träffas vi, går igenom teori, provar viner och äter lämplig mat till. Senast lagades det en utmärkt ostsufflé.
Bildningsivrarna inom cirkeln vill se till att vår nya kunskap sätter sig och plockar därför fram molekylbyggarboxen för att visa hur jäsningen omvandlar mustens socker till alkohol med koldioxid och värme som biprodukter.
vin_1vin_2
Jag har aldrig haft roligare när jag provat vin!

2 kommentarer

  1. Vivi

    Hej Alice! Ville bara tacka för restaurangtipset (Xe Om) jag fick i höstas! Möhippan blev försenad och i helgen var vi äntligen där. Alla var jättenöjda, och bruden ska gå dit igen och ta med sig maken :-)

  2. Pingback: Brax on Food » Blog Archive » backanalens bekännelse