väl rätt fisk, annars får du spö

Nu börjar jag bygga pedagogiska ”välj rätt fisk”-sidor för att hjälpa våra läsare att välja rätt fisk. Sen känns det aldrig som om jag sitter inne med sanningen. Just som jag försöker rekommendera våra läsare att äta gråsej istället för torsk basunerar Aftonbladets Karin Ahlborg ut att den torsken säljs vidare till Frankrike och Tyskland när svenska bojkottar den. Tricket tycks vara att välja fisk som är krav- eller MSC-märkt. Eller att ha en pappa som drar upp abborre, precis som jag har :)

en kommentar