när minnet sviker

I går låg jag i ett badkar, tittade ut över brytningen mellan Indiska Oceanen och Atlanten och lyssnade på John Coltrane och Johnny Hartman sjungandes They say it’s wonderful.

Alla i journalistgruppen som jag reser med just nu är rörande överens om förvirringen i att bli tilldelade varsin oerhört romantisk liten stuga med himmelssäng och öppen brasa och sen sitta där helt ensam. Jag löste det hela genom att ligga och titta på Cary Grant i Suspicion. Med datorn i bagaget känner jag mig sällan ensam.

Vinglas med etikett

Härom dagen var jag på restaurangen Beltazar i Kapstaden. De har cirka 150 viner på glas och är så där förtjusande pedagogiska att de sätter en etikett på varje vinglas så även vi med kort närminne när det gäller vin vet vad vi dricker.

Jag hade behövt etiketter igår när jag satt och provade tre olika S Blanc odlade på tre olika sluttningar. En med mycket sand, en med vit lera etc. Det gick verkligen att känna skillnad på dem och när jag väl hittat min favorit med lite högre syra än de andra och en helt magisk doft av exotiska frukter hade jag naturligtvis glömt av vilken som kom från vilket ställe. Jag måste helt enkelt alltid ha en penna i handen.

4 kommentarer

  1. Maja

    Alice!

    Vad harligt att lasa din blogg… nu ar du i Franschhoek igen och provar vin… sjalv sitter jag pa ett ISKALLT kontor i stellenbosch och jobbar…. Sydafrikadag den 13 e oktober som du vet! :-)

    Ha en harlig kvall pa R&V (igen) och sa ses vi ikvall!

    kram

  2. LisaL

    Aha, Beltazar! Undrar om inte jag var där förra året. Restaurang i två våningar? Åh, så avundsjuk jag är på din Sydafrika-resa…

  3. Sven

    Alice! Nu blev jag så besviiken att jag till och med uppträder i bloggosfären! Här har du konstaterat tydliga skillnader i vinernas karaktär beroende på växtmiljö och markegenskaper (= terroir), och så kommer du inte ihåg vad som gav upphov till vad. Bakläxa!! Du får ta om kursen i vår terrroirskola! Eller inkalla akut konsulthjälp på plats. Vi har ett flygplan stående för akutryckning vid behov! Sven

  4. Sven

    Alice! Nu blev jag så besviiken att jag till och med uppträder i bloggosfären! Här har du konstaterat tydliga skillnader i vinernas karaktär beroende på växtmiljö och markegenskaper (= terroir), och så kommer du inte ihåg vad som gav upphov till vad. Bakläxa!! Du får ta om kursen i vår terrroirskola! Eller inkalla akut konsulthjälp på plats. Vi har ett flygplan stående för akututryckning vid behov! Sven