ekchips i musten?


Jag gillar september. Äpplena mognar, luften är hög och årets julmustsmaker presenteras. Först ut är Spendrups som lovar att förgylla vintern med en (ek)fatslagrad must från vecka 44. Men hur är den gjord egentligen. Flaskans text utlovar en fatlagrad must, medan marknadschefen talar om en ”touche av ekfatskaraktär”.
Har Spendrups slagit på stort och införskaffat ett lagar franska ekfat, eller har musten legat på stålfat i sällskap av några ekchips eller lite ek-essens. Nog värt att ringa upp marknadschefen och fråga, fast in så här dags på kvällen. Klockan är snart elva.

Uppdaterat: Välinformerade Caroline Ekman på Spendrups berättar att musten ligger på bourbonfat och man dessutom slängt ner några ekchips. Ser så mycket fram emot att få smaka!

5 kommentarer