Biljetten till New York är bokad. Nu ska jag bara besluta mig för vilka krogar jag ska besöka.
Favorit i repris: Dirt Candy eller nyligen stjärnbeströdda Kajitsu? Båda är helvego, båda ligger i East Village.
Alla andra New York-tips mottages tacksamt. Men vi är bara där i 10 dagar och vi bär på en liten ett och ett halvtåring.
Från förra besöket på Dirt Candy: Velvet Cake på röd paprika med vitchoklad och jordnötsglass och jordnötsknäck.
Så går det när man inte dubbelkollar nyheter som är för bra för att vara sanna. Fast jag ville nog väldigt gärna att det skulle vara sant.
Lisa ska alltså inte ta över Oaxen, även om de som läser min blogg lätt hade kunnat tro det när de läste det här inlägget:
Inläggets orginaltitel var ”Lisa tar över Oaxen!”
Min favoritkrog Oaxen, som riskerade att gå i graven till hösten när ägarparet Agneta och Magnus flyttar in i nya lokaler på Djurgården, kommer att finnas kvar. Ja, inte Oaxen, men en fantastisk krog i samma lokal.
Hur vet jag att den blir fantastisk? För att Lisa Förare Winbladh tar över och hon har näsa och tunga för smakkombinationer. Ser fram emot hur hon använder dem i krogsammanhang. Jag kommer att åka dit så fort de öppnar (och jag får barnvakt).
Lisa, jag har mest hört dig prata om när du stod i nationskök i Uppsala. Kommer första menyn vara en tillbakablick till 80-talet? :)
Vem mer är involverad? Vilken inriktning ska krogen ha? När börjar den? Jag har inte svar på någon av de här frågorna, men jag ser fram emot att få reda på mer.
Den här bloggposten borde jag ha skrivit för månader sedan. Men med våren kommer viljan att göra saker och kombinerar man fritid med heltidsjobb kommer den stora tröttheten krypande.
Nå, detta är en kontaktannons. Ett ogenerat försök av mig att ragga upp dig. Mmhm just dig!
Bakgrund: Första gången jag besökte Oaxen var 2005. Jag hade inget självskrivit sällskap utan satte ute Kontaktannons I på bloggen. Vinlusen nappade och vi tog pendeln och bussen ut. Kontaktannons II gav mig en blind date med Pia. Året efter hade ryktet spridit sig och vi har var en hel lite grupp som åkte dit.
Året efter blev det kontaktannons III med syfta att ragga upp någon till julbordet, men den enda jag fick med mig var maken. 2009 var jag gravid och Oaxenbesöket fick bli en tvåstegsraket, Pumphuset på sommaren och julbordet i december. Det krävdes viss planering för att jag skulle hinna äta julbord innan Benjamin föddes, men det gick.
2010 var det dags för Benjamins första Oaxenbesök. Jag kan inte rekommendera någon att ta med sig bebisar till finkrogar, men kan ändå konstatera att vid ett julbord så stör det mindre att man då och då måste gå ifrån för att amma, än om man sitter och äter med bordsservering.
Erbjudandet: Julen 2010 var vi 9 personer runt bordet och vi hade väldigt trevligt. Dessutom kunde vi samåka i två bilar. Agneta har föreslagit att vi ockuperar rummet i anslutning till köket och att där ryms minst 10 personer (minns jag rätt nu Agneta?). Vill du följa med? Jag fixar bord och bil och kan köra åtminstone dit… Jag vill ha trevligt sällskap. Kravprofilen har inte ändrats mycket de senaste sex åren.
När? En vardag. Nästan alla helger är uppbokade. Början av juni, slutet av juni, slutet av augusti. Men egentligen helst så snart som möjligt. Allt förutsatt att vi får ett bord. Och jag kommer att lämna sonen hemma den här gången. Lovar!
Kommentera eller skicka ett mail till alice a braxonfood.se